caramelo

Se o amor fosse um bolo seria pequeno e inteiro, tinha o formato de coração e saberia a chocolate derretido e a caramelo. Há receitas que são verdadeiros fenómenos – e eu consigo entender porquê. Quando partilhei uma destas fotografias pela primeira vez no @instagram tive o maior número de reações que me lembro de ver. No século XXI, as coisas medem-se mais ou menos por este prisma: o número de gostos que determinada coisa tem e, a par disso, os comentários de quem efetivamente teve a sorte de provar. Este trabalho, alusivo ao Dia dos Namorados, foi feito para o blogue da MO – que está por tempo indeterminado offline – mas não merecia ficar na pasta digital a acumular pó (também ele virtual). Quando virem os passos da receita perceberão como é inacreditavelmente simples de fazer; quando a provarem vão pedir bis, como diria o Sérgio Godinho. E para aqui estamos em salamaleques a lamber mãos feitas para abanar leques a pedir bis, a gritar bravo, a aplaudir, muito bem e até domingo que vem Não têm de quê. 🙂 INGREDIENTES [para 6 fondants] 100 g de chocolate negro (70% de cacau) 100 g de manteiga magra sem sal,...