dia da criança

O menino tinha as mãos côncavas sobre as orelhas, como búzios. Silêncio absoluto.Um adulto aproximou-se e tentou perceber o motivo. – Que fazes tu com as mãos nos ouvidos? – Eu escuto o mar. Costumo dizer que a minha preocupação enquanto criança era saber que tinha Nutella e pão. Gostava preferencialmente do pão de forma, que não me magoava as gengivas nem o céu da boca (então quando apareceram as versões sem côdea foi uma alegria). Mas no Inverno, a logística deste pequeno momento de prazer chegava a aborrecer-me. O frio endurecia o creme de chocolate e impedia-me de mergulhar o dedo no frasco. Os adultos não fazem isto, porque só complicam. Hoje assinalo o Dia da Criança como um hino à alegria e à inocência. Fiz, por isso, uma receita saudável e tão simples quanto… transformar bananas em gelados. Depois, é só torná-los ainda mais apetitosos com chocolate quente e bolacha. No fundo, é como se regressássemos até àquela altura em que éramos capazes de ouvir a crispação do mar através das mãos. [Hoje sem Bigas, mas com esta menina linda] INGREDIENTES[6 gelados] 3 bananas grandes maduras100 g de chocolate negro (70% cacau)1 colher de sobremesa de açúcar amarelo1 colher de,...