Papas de aveia e mirtilos

Acordo sempre muito cedo – e detesto. Hoje, levanto-me com o peso de uma segunda-feira e de uma noite longa, a ver e editar imagens. Salto da cama, vou à cozinha. Há sempre esta motivação em saber que tenho à minha espera torradas e café fresco ou papas de aveia e fruta. Vou compondo todos os elementos, como se de uma metáfora para o pensamento se tratasse. Sento-me. Guardo as palavras, respiro melhor e apercebo-me do efeito curativo destes minutos em silêncio.Entretanto, o tempo voltou e eu já estou com pressa. Corro a dar um beijo, a passar a mão pelo pêlo, a fechar a porta à chave. Lá fora o mundo, sempre dissonante do aconchego de um pequeno-almoço assim. INGREDIENTES[2 pessoas] 120 g de mirtilos (mais alguns para decorar)Meia banana40 g de flocos de aveia (preferencialmente biológicos)120 g leite magro90 g de água1 colher de chá de mel1 colher de chá de canela em póAmêndoas com pele q.b.Sementes de abóbora q.b. PREPARAÇÃO Na Bimby Colocamos no copo a fruta e trituramos 5 seg/vel. 6. Acrescentamos o leite magro, a água, os flocos de aveia, o mel e a canela e programamos, sem o copo de medida, 8 min/90°C//vel 2,5. ,...

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