Esparguete integral com tomate assado e pesto de rúcula

Na passada quinta-feira (dia 6), como vos havia dito no post anterior, fui falar sobre o que é isto de se ter um blogue. De como tudo surgiu, das minhas inspirações e ambições, da forma de trabalho. Foram duas horas muito bem passadas. Percebi que havia uma plateia atenta, à espera que desvendássemos a poção mágica que nos faz aumentar o número de visitas, de seguidores, de marcas que nos contactam, que torna o blogue efectivamente uma fonte de rendimento. O Sweet Bigas nasceu para ser exactamente aquilo que é: um blogue de culinária. Desde o primeiro dia que eu sabia o que queria e por onde devia ir. Quis criar, à partida, um espaço bonito, apelativo e que se diferenciasse de alguma forma dos mais de 300 blogues de culinária que existem em Portugal. A Bigas foi esse elemento diferenciador, mas as fotografias, a escrita e o food styling também foram decisivos. Outra coisa que me parece crucial – e eu disse-o – é a primeira impressão. Nem sempre o leitor nos dá uma segunda oportunidade. Se vem cá uma vez e não gosta, pode não voltar. O mercado é competitivo (se é!) e ter um blogue dá muito,,...

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