Sangria incrível (com vinho branco biológico)

Agora que os dias quentes deram finalmente à costa, podemos aproveitar o que de melhor isso traz. Sinónimo: jantaradas com amigos, um copo de vinho fresco, petiscos, sangria, you name it. Pessoalmente, que não sou a maior fã de vinho, a sangria é uma opção vencedora, não só porque se prepara num ápice (dois minutos, literalmente!) como por lhe conseguirmos atribuir exatamente o sabor que gostamos. Simples não é? Tragam as vossas frutas preferidas e dêem asas à imaginação. À nossa. INGREDIENTES [1 jarro] 1 garrafa de vinho branco biológico Beyra 3 alperces laminados 10 framboesas biológicas 1 mão (pequena) de mirtilos biológicos (usei congelados) 2 paus de canela 2 hastes de hortelã fresca 1 lata de Whole Earth Lemonade biológica Cubos de gelo, a gosto PREPARAÇÃO Colocamos o vinho num jarro. Adicionamos a fruta, os paus de canela, a hortelã, a limonada gaseificada e, por fim, o gelo. Mexemos. (Se acharem necessário, adicionamos uma colher de sopa de açúcar amarelo – eu não senti falta). Servimos de imediato, bem fresca. Post escrito em parceria com o espaço Bio & Natural dos supermercados El Corte Inglés.

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Sangria de espumante

Não falhamos promessas: assim que a página do Facebook alcançou os 500 seguidores, comprometi-me a fazer uma receita para celebrar este número bonito. O blogue tem vindo a ocupar uma fatia cada vez maior do meu tempo e obriga-me a abdicar de várias outras coisas. Não me queixo. Cozinhar é algo que gosto muito e a sensação de conforto que retiro daqui não se resume meramente ao estômago.Ontem, como tantas outras vezes, a minha mãe veio visitar-me, mas desta vez trouxe com ela um cabaz de produtos biológicos vindos de Chaves, enviados por uma grande amiga (obrigada, tão querida Gracinda!). O meu coração encheu-se de alegria.Havia amoras silvestres, morangos, cerejas, espinafres, ervilhas de quebrar, alface, ovos. Se numa outra altura da vida ficaria muito satisfeita, ontem foi completamente diferente. Porque a proporção que as coisas foram assumindo são, elas próprias, singulares e arrebatadoras. Escolhi uma sangria para brindarmos a isso. Aos sonhos, às conquistas e sempre às coisas simples e indeléveis. INGREDIENTES 1 garrafa de espumante (75 cl), de boa qualidade1 lata de 7 up (33 cl)Meia maçã granny smith4 ou 5 morangos2 rodelas de laranja (1,5 cm de grossura)1 lima1 pau de canela7 folhas de hortelã Cubos de gelo,...

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