Bolas energéticas de alperce e caju
(Adenda: este post foi escrito e reescrito ontem, mas vou deixa-lo na ultima versao) Escrevo-vos de Londres pos-jantar. Vim passar o fim-de-semana ca (espairecer precisa-se!) e, varios contratempos depois, consegui finalmente um computador onde posso redigir (ainda que sem acentuacao) umas linhas breves. Sao 23h38 e eu aqui, numa recepcao enorme, sozinha, a teclar com a rapidez que os meus dedos se permitem para publicar mais uma receita gulosa. Esta frio la fora, jantei num dos restaurantes do Jamie Oliver (podem ver fotografias e videos no meu Instastories, mas vou falar sobre isso para a semana) e estou desejosa de subir para o quarto 321 para dormir umas 10 horas seguidas. Ao mesmo tempo, quero que a manha chegue depressa: tenho um Le Pain Quotidien do outro lado da rua e estou com muita vontade de calcorrear esta cidade incrivel onde ja nao punha os pes desde 2006. Entretanto, vamos ao que interessa: estas pequenas maravilhas em formato de bolinhas comestiveis. A receita foi retirada e ligeiramente adaptada do livro Receitas Saudaveis do Jamie (soa a idolatria, embora nao seja mais do que um mero acaso) e achei-a uma lufada de ar fresco porque foge, a leguas, da combinacao comum de cacau e tamaras. Esta e’ uma daquelas para guardar,...
