Pizza de espelta com salmão fumado e abacate
Dizia-me ontem uma amiga que esta pizza era o perfeito “midnight snack” para acompanhar as eleições nos EUA. Quando me deitei, pouco faltava para a meia-noite, nada se sabia mas havia ponta de esperança, nomeadamente graças à comunidade hispânica que duplicou os votos e se voltaria para Hillary. Assim que acordei, a primeira coisa que fiz foi tirar o modo voo do iPhone e esperar pelo sinal de wi-fi. Abri o Público e vi Donald Trump por todo o lado. Será que acordei mesmo? O tipo ganhou! Presidência, Senado, Congresso e voto popular (actualização: afinal, não ganhou nos votos, valha-nos isso). A América, básica e desesperada, votou no homem mais abominável que o mundo nos deu a conhecer nos últimos 18 meses de campanha. De polémicas, insultos, mentiras. O mediático Trump, dos anúncios de fast food ou do Sozinho em Casa 2, soube manipular habilmente os eleitores, aproveitando-se do medo e da revolta dos americanos, dos vencidos, dos colarinhos azuis, dos brancos com pouca formação, dos homens e dos deploráveis em toda a linha. Espicaçou-os e eles vingaram-se. A mensagem extremista e populista galopa e atropela-nos. Foi assim com o Brexit, no Reino Unido, foi assim com Temer, no Brasil.,...
