• Home
  • Portefólio
  • Receitas
  • Sobre
  • Contacto
PuroPuro

Puro

  • Home
  • Portefólio
  • Receitas
  • Sobre
  • Contacto
PuroPuro

Puro

  • Home
  • Portefólio
  • Receitas
  • Sobre
  • Contacto
beterraba, queijo feta, tarte
Maio 20, 2015

Tarte integral de beterraba e feta

Ler Mais
caril, queijo brie, receita saudável, sweet bigas, Tosta de curgete e caril, tosta quente
Fevereiro 11, 2018

Tosta quente de curgete grelhada com molho de caril

Ler Mais
agricultura biológica, bacalhau, Bio e Natural, receita biológica
Outubro 19, 2016

Açorda de bacalhau fresco [receita biológica]

Ler Mais
  • Fica a Dica

    Fica a Dica

  • Out & About

    Out & About

  • For Kids

    For Kids

Junho 1, 2017

Papa de cereja e aveia | receita biológica para bebés

Há dias, em conversa com a Catarina Trindade (nutricionista pediátrica de quem já muito…

Ler Mais
Maio 29, 2017

Tarte-creme de coco e limão

Apercebi-me de que estava absolutamente viciada, corrompida, dependente do iPhone no exacto dia em…

Ler Mais
Maio 15, 2017

Eggy bread – ou uma espécie de rabanadas saudáveis para o pequeno-almoço

Ainda fico ridiculamente espantada com a magia das coisas simples. Ou melhor: fico cada…

Ler Mais
Abril 21, 2017

Quatro deliciosas propostas com bolachas de arroz

Nos últimos dias, dediquei-me mais tempo e esse é o motivo da ausência de…

Ler Mais
Março 30, 2017

Muffins de maçã e aveia [receita biológica para crianças]

Quando crio receitas doces para miúdos (bolos, muffins, bolachas) gosto de lhes associar uma…

Ler Mais
  • Início
  • ...
  • 9
  • 10
  • 11
  • 20
  • 30
  • ...
  • Fim
Começar o dia da melhor forma é garantir que ing Começar o dia da melhor forma é garantir que ingerimos aquilo que o nosso corpo precisa após várias horas em jejum — e é por isso que o pequeno-almoço é uma refeição tão importante.
No primeiro post do ano, sugiro que experimentem despertar o organismo com este tabuleiro de papas de aveia, fruta e especiarias – e o inevitável aroma que perfuma toda a casa. Dizem as boas línguas que são imperdíveis. 🥄
A receita já está blog.
Quiche rápida de alho francês, cogumelos e tomat Quiche rápida de alho francês, cogumelos e tomate-cereja para salvar qualquer jantar com toda a dignidade.
Terminou hoje. Não sei se os glutões do meus Terminou hoje. 
Não sei se os glutões do meus colegas concordam comigo, mas não é possível escolher o melhor momento do curso de escrita e cultura gastronómica d’ O Homem Que Comia Tudo (aka @ricardofelner). 
E, no entanto, esta fotografia do magnífico piquenique que a chef Aurora @augoy nos preparou hoje no @neyahotels resume bem, para mim, esta experiência – a antecâmara da felicidade. Uma mesa acolhedora, comida que faz qualquer foodie rejubilar, muita luz e um cérebro em permanentes reações químicas, ora a libertar dopamina (o @esporaoworld ajudou muito nesta parte!), ora a ferver de ideias. Vou só ali digerir. ❤️
Quantas vezes já disseram o seguinte?:
1) este pão não sabe a nada
2) o pão cai-me mal/sinto-me inchada/o
3) no dia seguinte, o pão já não presta 
A resposta é “muitas”, porque foi crescendo em nós a sensação de que o pão é um produto mau, menor ou até um inimigo. Os super e hipermercados vendem mau pão. Pão que não sabe a pão e no qual injectaram quantidades absurdas de fermentos químicos e conservantes para levedar rapidamente e levar ao forno – há uma reportagem notável sobre isto no El Comidista, um ‘caderno’ do jornal @el_pais cuja leitura é muito recomendável.
Entretanto, nas cidades começaram a florescer padarias artesanais, que usam ingredientes tão simples como farinha, água, sal e massa mãe, uma fermentação natural que leva muito tempo (dias) até poder ser usada como fermento. Muito poucos estão para isso. 
No Porto, já há algumas. Uma delas é a @farro.padaria.
O João é o proprietário, o empresário e o padeiro que acorda às 04:30 da manhã para amassar diariamente o pão que chega fresco a alguns restaurantes e clientes da cidade. O que ele faz, sozinho, é notável. 
As quantidades são muito reduzidas, por isso, se acharem que vale a pena comer bom pão - bolo do caco, brioche ou broa de milho – façam a vossa encomenda com uns dias de antecedência. 
Eu não o posso recomendar mais. 
Longa vida à Farro. ❤️
Bolo de maçã de domingo (feito com a Camila): Bolo de maçã de domingo (feito com a Camila):
3 maçãs grandes
1 🥄 de sobremesa de canela 
1 🥄 de sopa de açúcar amarelo 
Sumo de meio limão 
150 g de açúcar amarelo
125 g de manteiga magra
4 ovos bio
200 g de farinha de espelta branca (ou trigo)
1 🥄 de sobremesa de fermento em pó (Royal)
1 🥄 de sobremesa de canela em pó 
〰️
1️⃣ Descasque as maçãs e parta-as em pequenos cubos (1cm). Coloque numa taça e junte as colheres de canela e de açúcar e o sumo de limão. Envolva e deixe macerar.
2️⃣ À parte, numa taça, derreta a manteiga e o açúcar no microondas.
Verta a mistura para uma taça de batedeira e junte os ovos, um a um, batendo entre cada adição até duplicar o volume. 
3️⃣ Acrescente a farinha e bata até envolver. Junte o fermento e a canela e envolva delicadamente (sem bater).
4️⃣ Adicione os cubinhos de maçã, envolva e verta para a forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno por 35-40 minutos, a 180° C ou até o palito sair limpo.
Bom apetite! 💚
Ovo. Um dos motivos pelos quais eu nunca conseguir Ovo. Um dos motivos pelos quais eu nunca conseguirei seguir uma dieta vegan. //
I could eat eggs e v e r y single day. 🍳
🍉🍉🍉 🍉🍉🍉
Manjericão, a minha favorita. 🌿 Doce, aromá Manjericão, a minha favorita. 🌿
Doce, aromática, ligeiramente picante — e um ótimo repelente de insetos. Tento comprar sempre biológica, porque a uso sobretudo fresca, em pastas, pizzas, bruschettas, pesto e limonadas. Qual é a vossa erva aromática de eleição? //
Peppery and sweet, basil is my absolutely favorite herb. 
What’s yours?
Meloa cantaloupe, framboesas, iogurte grego e mel: Meloa cantaloupe, framboesas, iogurte grego e mel: é mesmo a combinação perfeita para mais uma receita saudável de verão. 
É uma das minhas preferidas e já está no @publicop3. 
[As forminhas são da @ikeaportugal]
Arroz de marisco.🦞🌱🦐 Arroz de marisco.🦞🌱🦐
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

PuroPuro

Puro

© 2020 Puro Blog. All Rights Reserved.